Macrobiotic Eco Life: 4/1/14

www.kokusaikitchen.com

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農村で野菜を収穫して、楽しくお料理しませんか？

〜農薬、化学肥料、乳製品、卵を使わないのでアレルギーや健康を考える方も安心～

昨年の企画をよりよくするために、アレルギーの方も参加しやすい内容にして、

兵庫県神崎郡市川町で収穫した野菜などを使った料理体験の取り組みを行います。

ぜひご参加下さい。

去年のレポートはこちら↓
http://macrobioticeco.blogspot.jp/2013/10/blog-post_7.html
http://macrobioticeco.blogspot.jp/2013/06/blog-post.html

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「農村で野菜を収穫して楽しくお料理しませんか？」

〜農薬、化学肥料、乳製品、卵を使わない※のでアレルギーや健康を考える方も安心～

～先着1０名に旬の野菜プレゼント！！～

☆畑の元気な野菜が見れて、新鮮なとれたて野菜を

楽しく簡単にクッキングできます☆

チラシ：http://tanadalove.boo.jp/pdf/RyoriTaiken2014_Flyer.pdf

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※乳製品、卵は不使用の献立になっておりますが、調理器具等からの混入の可能性もありますのでご了承の上、ご参加いただきますようお願いいたします。アレルギーがご心配なお客様は、お気軽にお問い合わせください。事前に当日使用する食材もお伝えいたします。

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★過去のイベント参加者の感想★

○ 食べ物だけでなく、自分の身体や季節の野菜、

色んな事を考えさせられました○

○自分で収穫して、自分でつくってとても楽しかったです○

○家庭に戻ってから、お手伝いしたがるようになりました○

○今まで食べれなかったブロッコリーが食べれるようになりました○

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■内容・日程

自然豊かな農村の農薬・化学肥料を使っていない畑で

元気に育っている旬の野菜を収穫体験し、

新鮮なとれたて野菜を楽しく簡単にクッキングします。

農薬・化学肥料・乳製品・卵を使わないので安心・安全です☆

・6月29日（日）じゃがいも収穫・大豆種まき、料理体験

・8月31日（日）夏野菜（ナス・トマト・キュウリなど）の収穫、　

人参の種まき、料理体験☆ピクルスも作り、プレゼントします☆　

・10月13日（月/祝）枝豆などの収穫

大根・カブ・ラディッシュの種まき、料理体験

・11月24日（月/祝）大根・カブ・ラディッシュと人参の収穫

料理体験 ☆干し野菜の料理とお話もあります☆

※日程や収穫する野菜は変更の場合もありますので、

お問い合わせの上ご参加ください。

☆穀菜料理研究家黒沢ナオコさんからのメッセージ☆

自然の中で元気に育った野菜やお豆を味わってみませんか？

食べることは自然の恵みをいただくこと。

心も体も元気いっぱいになりましょう！

■当日の流れ（予定）

10：00 ＪＲ甘地駅集合・甘地駅でお手洗い・簡単な自己紹介、移動

10：15 農園で野菜の説明、収穫、その後笠形会館の調理室に移動

11：15頃～13：00頃調理室で料理

13：00～14：00 調理室で食事

14：00～14：50 片付けと振り返り・料理の話やゆっくりと会話

14：50～アンケート記入・次回の案内

15：00頃終了予定（終了後希望者で棚田の見学）

■場　所：兵庫県神崎郡市川町のの農園・笠形会館（旧小学校） ※最寄駅からの送迎もできます。集合場所・時間： JR播但線甘地駅10時姫路駅から電車で約30分、神戸駅から電車で約１時間10分。姫路から車で約１時間、神戸から車で約１時間４０分

■参加費■

1回大人３,５００円　子ども（小学生以下）１,７５０円

・年間4回のお申し込みで1回分無料（1回あたり大人2,625円）

・年間3回のお申し込みで3回目半額（1回あたり大人2,917円）

・年間2回のお申し込みで2回目大人一人500円引き

　（子ども一人250円引き、1回あたり大人3,250円）

※ご希望の日程だけのご参加もできます。 ※参加費には保険の費用も含まれています。

■持ち物■

長靴（汚れてもいい靴かサンダル）、カッパ（雨天時）、

軍手（こども用100円でおわけできます）、帽子、お持ち帰り用のタッパー、

エプロン、こども用上履きもしくはスリッパ（大人用あります）、

温泉ご利用の方は洗面道具や着替え（ﾎﾞﾃﾞｨｰｼｬﾝﾌﾟｰ、ｼｬﾝﾌﾟｰ、ﾘﾝｽあり）、

■主　催：NPO法人　棚田ＬＯＶＥＲ’s　

■お問合わせ・お申込み先：NPO法人　棚田ＬＯＶＥＲ’ｓ

TEL 090-2359-1831 E-mail tanadalove@yahoo.co.jp FAX 0790-28-0030　　

HP: http://tanadalove.com/

■この件についてのお申し込み・お問い合わせ

下記フォームかチラシの形式で下記までお申し込みください。

※保険に入るため、お一人おひとりお申し込みください。

【お名前（ふりがな）】

【年齢】

【ご住所（ふりがな）】

【お電話番号】

【Fax番号】

【E-mail】

【希望コース・体験】ご希望のコースか日程を記載下さい。

6月29日（日） 8月31日（日） 10月13日（月/祝） 11月24日（月/祝）

【事前に聞きたいこと、知りたいこと】（ありましたら記載してください）

この事業は、

独立行政法人　国立青少年教育振興機構

「子どもゆめ基金助成活動」です。

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外国人観光客にお料理クラスをさせて頂きました。

テーマは日本の家庭料理！

きんぴら、お味噌汁、浅漬け、卵焼き、のり巻き　を紹介しました。

日本に帰って来ていつの間にか５年。すっかり日本人に戻った私ですが、久しぶりに欧米の方のリアクションがとっても新鮮でした！　お国柄ってやっぱりありますね〜。今回はオーストラリからのお客様です。年配の方が多かったのですが、皆さんモリモリ食べてくれてよかったです！　実習ののり巻きを一人一人巻いていただいたのですが、巻いて切り分ける予定が、お腹がすいている方は巻いたらすぐにそのまま手巻き寿司のようにパクパクと食べ始めたのにはとてもビックリ！その姿がまたかわいく笑ってしまいました。いつもKOKUSAi KiTCHENで英語レッスンを受けてくださっているCさん、Yさん、Tさんがアシスタントをしてくださりました。私は２７名の外国人受講生とビデオカメラを向けられてすっかりテンパって指示がちゃんとできなくっても、ささっと動いて黙々と働いてくださり大助かりでした。さすがマクロビオティック！　以心伝心で最高のチームワークでした。お疲れさまでした。本当にありがとうございました。