今、南米の雑穀キヌアがブームだそうです。理由はその驚きの栄養価とつぶつぶ食感！私もロスで出会ってすっかり虜になりましたが、消費量は日本に帰って来てからスローダウンしていました。朝日放送の夕方のニュース番組でキヌア料理を紹介すると言う事で、私はお料理制作担当をさせて頂きました。
またはまりそうです！
番組で作ったレシピはこちらのリンクから↓
http://webnews.asahi.co.jp/cast/backnumber/life/
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