甘酒ワークショップ

夏には甘酒です！なんとなく冬に飲むイメージが強い甘酒ですが実は夏こそ甘酒シーズンです。発酵により自然の甘みと、栄養分豊富、そして消化、吸収が良く江戸時代には夏バテ防止に飲まれていたそうです。
麹菌の発酵でお米のでんぷんがブドウ糖に、たんぱく質は多量の必須アミノ酸群に変わり、麹菌は発酵するときにビタミンＢ１、Ｂ２，Ｂ６、パントテン酸などの栄養素を作り出してそれが甘酒に溶け込むので元の米にはない栄養分も含まれ、まさに飲む点滴！私も疲れたときには甘酒で栄養補給。甘酒プチ断食もお勧めです。抗酸化作用・肌・髪の毛に良いのでアンチエイジング、美肌にも強い見方！　そんなパワードリンク甘酒をぜひ自宅で手作りしましょう。有機栽培の玄米で自宅で作ればまさに鬼に金棒？！手作り甘酒で暑い夏を夏ばてしないで元気に乗り越えましょう！甘酒ワークショップ、8月23日２時半から開催します。お申し込みは：info@kokusaikitchen.com
www.kokusaikitchen.com

８／２８にも六甲の自然食レストラン、ごパンさんで（ http://www.kobegopan.net/）簡単甘酒スイーツのクラスをさせていただきます。時間：10:00 〜11:30
メニュー；甘酒プリン、ココナッツマカロン　参加費：2500 円 　持ち物:エプロン
＊収益金は兵庫県台風９号災害義援金へ送らせていただきます。

チャクラ

アメリカのクシインスティチュートでクラスメイトだった靖子ちゃんがチャクラのクラスを今月末にやるそうです。クシのクラスでもチャクラのこと少し勉強しましたが、なかなか奥深いですね。
東京なので私はちょっといけないけど、東京の皆様～。興味があったらぜひご参加くださ～い。

内容は・・・
◆◆◆チャクラとアロマエッセンシャルオイルとマクロビオティック◆◆◆　　　　
講師：小島靖子
内容：チャクラ講座　～マクロビオティック軽食付き～　
　　　　・チャクラとは？（第1チャクラ～第7チャクラ・それぞれのチャクラについて）
　　　　・アロマオイルとチャクラの関係
　　　　・マクロビオティックとチャクラ
　　　　・質疑応答

カレー風味ピラフ、雑穀ミネストローネ、マクロビオティックスィーツ

【日程】8月29日（土）　10：00～１3：30
【場所】北千住　（駅から徒歩3分）
【受講料】￥3,800（税込み）

お申し込み：wholisticnaturalesson@yahoo.co.jp 　
http://healthywholefoods.blog97.fc2.com/

レモンゼスター

KOKUSAi穀菜国際KiTCHEN のクッキングクラスでも大活躍しているレモンの皮おろし器、受講者様からリクエストを頂いていたので、今回アメリカで仕入れて来ました！　何本か余分に買って来ましたので、ご希望の方は次回クッキングクラスの時にご購入ください。　

お土産プレゼント！

神戸に戻りました！　１ヶ月アメリカを楽しんで来ました！　日本は暑いですね。。
８月の授業に来てくださった方にお土産プレゼント付きです。アメリカで買ってきた、スナック菓子の袋を使ったリサイクルポーチを先着３０名様にプレゼント！　（なくなり次第終了です。お早めに！）　

マクロPIZZAパーティー！

マクロピザパーティを開催します！　ヘルシー美味しい！マクロビオティック／ビーガンピザぜひご賞味くださ〜い！　天然酵母の自家製ビザです。
６月２７日（土曜日）12時半から２時　
メニュー：
自家製ジェノベーゼピザw／マクロチーズ
根菜和風ピザ
ハモスと野菜スティック
デザートピザ
ドリンク
参加費：２５００円　
http://www.kokusaikitchen.com

お持ちかえり希望？！

お料理クラスで作ったお料理を次の日のランチにもう一度食べたい！家に帰って家族に食べさせたいなどの参加者様からのリクエストにより、希望者にお料理教室で皆でつくったご飯を試食分とは別に１食分、１０００円で（お弁当倶楽部会員は８００円で）お持ち帰り頂けることになりました。追加１食分お持ちかえりご希望の方は参加クラス開催の前日までにご連絡下さい。可能な限り受け付けますが、材料やクラスの参加者の人数、他のお持ちかえり希望者の都合によりお断りしないといけない事もありますのでその節はご了承くださいね。
＊お弁当倶楽部：入会すると野田ほうろうのお弁当と手ぬぐいのセットがもらえます。毎回そのお弁当箱をご持参頂くシステムです。野田ほうろうをご存知ですか？　私も大好きでもちろん、お弁当に、食べ物の保存（冷凍、冷蔵）、調理（なんと直火ができるんです！オーブン、蒸し器）などいろいろ使えてとっても便利！使いかけのお野菜も野田ほうろうの入れ物で保存していたら長持ちするきがするし、お漬け物をつけたり、寒天を固めてそのまま保存できたり本当に便利ですよ〜。（入会金１５００円）

ウェブサイトオープン記念スペシャル！

ウェブサイトオープン記念スペシャル！6月限定！季節のお料理クラスが3500円に！（通常4000円）
http://www.kokusaikitchen.com
＊キャベツの丸ごと使い切りクラス！おすすめです。
７月は講師アメリカ出張の為教室はお休みです。８月から再開致します。