Oct 17, 2012

市川町で農村クッキング10月 枝豆収穫と料理体験レポート


10月も行ってきました!市川町での農村クッキング!1ヶ月ぶりの市川町でしたが、棚田のお米は収穫真っ盛り! 今回は枝豆の収穫と枝豆料理!畑では秋、冬野菜がすくすく育っていましたよ〜。

*次回は11月11日(日)の秋野菜の収穫と料理体験です。とれとれのお野菜を味わいに、一緒に棚田と畑に癒されに行きませんか〜?11月は新米も楽しみ!
いざ畑へ!

今日のメイン食材!枝豆
枝豆ってこんなに葉がいっぱい


元気な枝豆の葉と格闘中

秋なす!

サニーレタスもありました!

大根もすくすく育っています。
カボチャ!


キャベツ!

棚田米、天日干し中

稲刈り


さあ、クッキング!

僕もお料理!

包丁使いも上手!

さあ、いただきます!

ずんだスティック、おからサラダ、間引き菜ロール!棚田米の玄米ととれとれお野菜のお味噌汁!こだわり豆腐屋の冷や奴も!




今後の予定↓
11月11日(日)秋野菜の収穫と料理体験 
12月9日(日)冬野菜の収穫と料理体験

http://tanadalove.boo.jp/pdf/RyoriTaiken2012_Flyer.pdf  

※日程・内容は変更の場合もありますので、お問い合わせの上ご参加ください。
※基本的には雨天決行です。

 ■場 所:兵庫県神埼郡市川町の棚田・農村(最寄駅からの送迎もしています。)
(集合場所:JR播但線甘地駅:姫路駅から車で約1時間、 神戸駅から車で約1時間40分)
 ■参加費■
☆ 各回 大人3,500円 子ども(小学生以下)1,750円
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☆マクロビオティックインストラクター 黒沢ナオコからのメッセージ☆
自然の中で元気に育った野菜やお豆を味わってみませんか? 食べることは自然の恵みをいただくこと。 心も体も元気いっぱいになりましょう! 

■持ち物■
長靴(汚れてもいい靴かサンダル)、カッパ(雨天時)、 軍手(こども用100円でおわけできます)、帽子、お持ちの方はスコップ(小)、 エプロン、こども用上履きもしくはスリッパ(大人用あります)、 食べ残しを持ち帰り用のタッパー。温泉ご利用の方は洗面道具や着替え(ボディーシャンプー、シャンプー、リンスあり)、 手拭きタオル ※持参できる方は、マイ箸、マイコップ

 ■お問合わせ・お申込み先:NPO法人 棚田LOVER’s
 TEL 090-2359-1831
E-mail tanadalove@yahoo.co.jp 
FAX 0790-28-0030   
HP: http://tanadalove.com/

※保険に入るため、お一人おひとりお申し込みください。
【お名前(ふりがな)】
【年齢】 【ご住所(ふりがな)】
【お電話番号】 【Fax番号】
【E-mail】 【希望コース・体験】ご希望の日程を記載下さい。

Oct 8, 2012

ハーバード大学院生!

www.kokusaikitchen.com
マクロビオティックを一緒に勉強した友人の娘さんはなんとハーバード大学院生なのですが、その娘さんが本を出版されました!友人曰く、”娘がそれでもあきらめなかったのはマクロビオティックのおかげ”だそうです。次は母である彼女に、子供をハーバード生に育てるレシピ本かエッセイを出版してもらいたいな。
ハーバード生の知り合いは私にとって人生二人目!その二人ともマクロビオティックを通じての知り合いというのだからびっくりです!