Nov 4, 2013

東京での初クッキングクラス(ドキドキ)

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アメリカのクシインスティチュートでクラスメイトだったYASUKOちゃんが素敵なコラボクラスを企画してくれ、東京での初クッキングクラスをさせて頂きました〜。YASUKOちゃん、ご参加頂いた皆様ありがとうございました〜。
















Oct 7, 2013

農村クッキング in 市川町 稲刈りしてきました!

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夏はお休みしていた、兵庫県市川町での農村クッキングも9月からまた再開しています。
今回は稲刈りと言う事もあって大阪の元気キッズがたくさん参加してくださいました〜。












次回は10/14(月/祝)です!田舎で癒されに行きませんか? 市川町は姫路から播但線で約30分です。この播但線がなかなか可愛い電車です。。

2013−2014年残りの日程:


1014日(月/祝) 枝豆の収穫と枝豆の料理体験
11 4日(月/祝) 秋野菜の収穫と料理体験
12 8日(日) 大豆・冬野菜の収穫と大豆の料理体験
119日(日) 豆乳・豆腐作り(出来立てをいただきます17002000
2 2日(日) 味噌作り体験(味噌のプレゼントあり17002000
1月・2月は姫路市で夜に開催します(17002000)。それ以外は市川町で下記の流れで行います。※日程は変更の場合もありますので、お問い合わせの上ご参加ください。
※基本的には雨天決行です。
☆印の日程は大人がお料理してい間、子どもたちは楽しい参加型の食や環境
のお勉強もします。子どもたちの年齢にあわせて
より良いプログラムを実施します。

キッズプログラム講師:NPO法人 Cキッズネットワーク
料理講師:マクロビオティックインストラクター 黒沢ナオコ

■当日の流れ(予定)
1000 JR甘地駅集合・甘地駅でお手洗い・簡単な自己紹介、移動
1015 農園で野菜の説明、収穫、その後旧小学校の調理室に移動
(早く収穫が終わった場合は早く移動)
1115頃~1300頃 調理室で料理
13001400 調理室で食事
14001550 片付けと振り返り・料理の話やゆっくりと会話を楽しむ
15501600 アンケート記入・次回の案内
1600 終了予定(終了後希望者で貸し農園や棚田の見学)
■場 所:兵庫県神埼郡市川町の棚田・農村(最寄駅からの送迎もできます。)
(集合場所:JR播但線甘地駅:姫路駅から車で約1時間、
神戸駅から車で約1時間40分)
■参加費■
各回 大人3,500円 子ども(小学生以下)1,750円
グループ参加:4名(大人2名&子供2名) 9,800円 会員1,000円引き(家族会員6000円、正会員3000円)
※ご希望の日程だけのご参加もできます。 ※参加費には保険の費用も含まれています。
■持ち物■
長靴(汚れてもいい靴かサンダル)、カッパ(雨天時)、
軍手(こども用100円でおわけできます)、帽子、お持ち帰り用のタッパー、
エプロン、こども用上履きもしくはスリッパ(大人用あります)、
温泉ご利用の方は洗面道具や着替え(ボディーシャンプー、シャンプー、リンスあり)、
手拭きタオル ※持参できる方は、マイ箸、マイコップ
■主 催:NPO法人 棚田LOVER’s 
■協 力:有限会社高橋牧場にゅうにゅう工房、NPO法人Cキッズネットワーク
■お問合わせ・お申込み先:NPO法人 棚田LOVER’s
TEL 090-2359-1831 E-mail tanadalove@yahoo.co.jp  FAX 0790-28-0030  
■この件についてのお申し込み・お問い合わせ
下記フォームかチラシの形式で下記までお申し込みください。
※保険に入るため、お一人おひとりお申し込みください。
【お名前(ふりがな)】
【年齢】
【ご住所(ふりがな)】
【お電話番号】
Fax番号】
E-mail
【希望コース・体験】ご希望のコースか日程を記載下さい。
526日(日)・69日(日)・715日(月/祝)
923日(月/祝)・ 1014日(月/祝)
114日(月/祝)・128日(日)・119日(日)・22日(日)
【事前に聞きたいこと、知りたいこと】(ありましたら記載してください)
この事業は、
独立行政法人 国立青少年教育振興機構
「子どもゆめ基金助成活動」です。
以上です。
よろしくお願いします。


Sep 22, 2013

秋の旅〜千葉の中島デコさんを訪ねて〜


マクロビオティック料理研究家の中島デコさんの千葉のお宿、慈慈の邸を訪れる旅をしてきましたよ〜。スローで素敵な1泊2日を満喫してきましたよ!

台風直撃の中、ご参加頂いた皆様ありがとうございました!また一緒に旅ができますように〜。




























慈慈の邸

Aug 25, 2013

Cooking Class in Los Angeles

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ロサンゼルス滞在中にエステサロン経営のお友達が彼女のサロンPeridot でマクロビオティッククッキングクラスを開催してくださいました〜。テーマは”美食同源” 今回はロス在住の日本人女性が対象だったので、日本を遠く離れたロサンゼルスで生活するにあたって、マクロビオティック的、そして元ロサンゼルス在住日本人の私個人的にもおすすめな日本とアメリカの美の元!食材を使ってお料理しましたよ。日本とアメリカの良いとこどり!でますますHealthy and Beatuyのお役に立ちますように〜。ペリドットのゴッドハンド&日米のスーパーBeauty foodで鬼に金棒?!
主宰してくれた雅子ちゃん、ヘルプしてくださったスタッフの方々、そして参加してくださったみなさーん、素敵な写真をたくさん撮ってくださったYukieさん、ありがとうございました!! 


































 


Photo by Yukie L Teramachi/funtrap and Naoko K.

とっても幸せなひとときでした。What a precious memory in LA!

Skincare Peridot in Los Angeles