マクロビオティック基礎講座レベル１、第2期生募集開始

マクロビオティックの基礎理論を勉強する、”マクロビオティック基礎講座〜マクロビオティックをやさしくはじめよう！”の第２期生を募集します。
い ままでマクロビオティックのお料理をしてきたけど、もうひとつ良くわからない。もうすこし理論を勉強してみたい！という方、初心者対象の講義式講座です。 基礎理論を簡単にわかりやすくご説明します。全６回コースなので、全コース受けていただくと基礎がわかるようになっていますが、興味がある講座1回のみの 参加も歓迎です。

日時：１月１７日、３１日、２月、３月の第１、３日曜日の２時半から３時半
受講費：3200 円／1講座 マクロスイーツとお茶付き。（全６回講座18400円~６回分まとめてお申し込みの方はおすすめマクロビオティック参考書プレゼント！）
www.kokusaikitchen.com
＊スケジュールが合わない方には同内容でプライベートクラスも致します。メールでご相談ください。
info@kokusaikitchen.com

第１回：1月17日：マクロビオティック基礎理念
マクロビオティックとは？　身土不二、一物全体って？

第２回：1月31日：陰陽基礎講座 （＊第２回目追加しました。）
マクロ基礎〜陰陽理論を優しく学ぶ！

第3回：2月7日：マクロビオティック食事法１、食材の選び方
オーガニックって？無農薬？　伝統的製法について

第４回：2月21日：マクロビオティック食事法２：どうやって食べる？
マクロビオティック標準食？　玄米菜食？　世代別？性別？

第５回：3月7日：陰陽調理法：　
調理の仕方でバランスを取る！

第６回：3月21日：医食同源：食養としてのマクロビオティック
食で治す、諸症状（風邪、生理痛など。。）お手当法

http://www.kokusaikitchen.com

温故知新！ふんどしワークショップのお知らせ

クリスマスパーティーと同じ１２月１９日に同じごパンさんで、お友達の龍子ちゃんが、手作り下着（ふんどし）のワークショップをします。‘ぬいぬいの会‘　ご興味のある方はぜひ、こちらにもご参加下さい！私も彼女の作ったふんどし使わせていただいていまが、心地よさ抜群です。はじめは　えっ？！ふんどし？！私はちょっと～。。。。と思っていた私ですが、実際にはいてみるとこれがいいのです。オーガニックヘンプやコットンの天然素材で見た目も素敵、はいたらまた素敵な古くて新しい下着です。
作るのがすきな人はご自分で手作り。龍子嬢の作られたプロの品の試着、即売会もするらしいので、興味のある方はお立ち寄りくださいませ～。

以下龍子さん論

『温故知新のふんどし
女性にもはきやすいひもパン型をメインに作っています。そけい部の締め付けから開放すると身体も心もとてもハッピーです。ぜひ、ご自分でぬいぬいをして世界に１枚のふんどしをつくって見ましょ～。』

日時：１２月１９日（土曜日）　２時半～
場所：六甲　自然食レストランごパン
参加費：３０００縁～４０００縁（選ばれる素材、染めによって変わります。）材料費、講習費、お茶、ヘルシーお菓子付き！

定員：６名　（予約制）

ご予約,ご質問は：info@kokusaikitchen.com

ポットラッククリスマスパーティー＠ごパン

KOKUSAi 穀菜＆国際KiTCHENクリスマスポットラッックパーティーを六甲の自然食レストランごパンさんをお借りしてやらせていただきます。ぜひご自慢のお料理１品をお持ち寄り頂き、他の皆さんの美味しい手料理をいただきながら楽しいひとときを過ごしませんか？
沖縄音楽あり、プレゼント抽選会などもありますよ〜。ぜひお友達お誘いの上、ご予約くださ〜い。

日時：１２／１９（土曜日）　午後６時開場。６時半から８時半頃迄
場所：六甲　ごパン　www.kobegopan.net　
神戸市灘区神前町１丁目２−２４　078-802-2016

持ち物：一品（穀菜食お料理かデザート又は飲み物）
マイ箸、マイカップ、マイ皿
参加費：1,000縁　（収益金の一部は自然保護団体に寄付させていただきます。手ぶら参加／KOKUSAiKiTCHEN受講生以外の方のご参加は２５００縁になります。）
定員１５名くらい　（予約制）

ご予約,ご質問は；info@kokusaikitchen.com

赤ちゃんは光そのもの〜

友人のマクロビオティックインストラクター、吉田百江さんが岡野眞規代さんの講演会を企画をしてくれています。もしお時間ある方はぜひ〜！。
私も参加させてもらいたいと思っています。以下吉田さんのブログからの紹介です：

岡野さんは愛知県の岡崎市にある、吉村医院の吉村正先生との出会いから自然なお産の素晴らしさに感銘を受け、今は助産師を育てる立場であり、「お産の家」を建てたいと考えておられ、その傍ら全国で講演をされています。
私 は以前から食を通して女性の身体について考えており、助産師さんと連携したいと思っていたところ、友人から岡野さんを紹介されました。お伊勢さんや北海 道、ことだまセミナーも岡野さんとのご縁からのものです。最近の急接近にお互い「何だろうね～」と話していました。そして今回岡野さんを紹介してくれた友 人から岡野さんの講演会を開きたいとの話からこの企画が持ち上がりました。ひとりでも多くの方に聞いていただきたいと思います。男性、女性とわず、そして 出産前の人も出産後の人も関係なく人として聞いていただきたいお話です。
プロフィール
岡野　眞規代　(吉村医院・お産の家　元婦長)
1975年大阪市立助産婦学院卒業。
3カ所の市民病院で勤務し、1989年大阪市を退職。
その間に厚生省看護研修研究センターで1年間学び、助産婦教育に携わる。
そ の後、個人病院の婦長として勤務。1993年に吉村医院、吉村正先生の講演を聴き、お産を文化的な命の営みとして捉える哲学と信念に衝撃を受け、1999 年7月、吉村医院「お産の家」婦婦として勤務。そこで自然なお産に立ち会う中で、これ迄のお産を科学的現象としてだけ捉えていた事に気付く。
現代当たり前ではなくなってしまった自然なお産が、人の人生全体にわたって大きな意味を持ち人が本来持つ力の凄さと、内側に宿る神々しさをお産の中に取り戻すことがいかに大事かを2004年から北海道へ来て伝えている。
現在、天使大学院の助産研究科実習指導員。傍ら全国各地での講演活動を展開。


日　時　　　２００９年１１月1日（日）　　14時～16時（開場13時半）
場　所　　　大阪産業創造館　６F　E会議室
　　　　　　　大阪市中央区本町１－４－５　　＜TEL＞　０６－６２６２４－９８００
　　　　　　　大阪地下鉄堺筋線12番出口を東へ5分　　
参加費　　１５００縁
申　込　　　「Natural space 美緒」　へメールにてお申込ください。
　　　　　　　momoe_macro★yahoo.co.jp(★を＠に変えて送信してください）

http://www.kokusaikitchen.com

未来の食卓

久しぶりのお休み。お友達と”未来の食卓”という映画を見て来ました。
南フランスの小さな村で学校の給食をオーガニック食材に変えるという試みを軸としたお話。国が違えども食と健康の問題は地球レベルで起こっています。とても考えさせられる映画でした。十三の第七劇場で上映しているので、興味のある方はぜひ見に行ってくださ〜い。
http://www.uplink.co.jp/shokutaku/

食は命

奈良の吉野で佐藤初女さんの講演会がありました。
初女さんの言葉は一言一言が重みと現実みを持っていてとても心に響きます。

”食材を『命』と思うことは、人を大切にすることに通じます。”

“生きる上で小さいと思われる事も大切に。ひとりひとりの出会いも大切に。小さいとおもっているところに大きなものがあります。”

”おいしいものを食べるのでなく、おいしく食べる事が大事。”

”もし相手に腹が立つなら、まず腹をたてている自分を認める事。こころが悲しんでいるなら、悲しいという自分をそのまま受け入れること。

実際にお会いして伝わってくるオーラは素晴らしいです。長年の日々の生活で出てくる賜物ですね。発する言葉以上のものを感じました。しかも、ていねいな、 丁寧な直筆のサイン迄していただいて感涙。初女さん、青森からはるばる素敵なお話とエネルギーを関西に届けてくださってありがとうございます。素敵な出会いありがとうございます。

フラワーアレンジメントワークショップ

日本のKUSHI でクラスメイトだったお友達が大阪で素敵なお花のワークショップをします！　本場イギリス仕込みの彼女なのできっと素敵なアレンジメントを教えてくれるはずです。マクロのスイーツもついていてきれい＆美味しいの素敵なワークショップ。私もぜひ行きたかったのですが、出張で行けそうにありません。次回のクリスマスアレンジメントの時は参加してみたいな〜。

テーマ：うっとり香る秋のアレンジメント
優しく香るモーブ色のローズ、ボルドーやダークパープルに色づいたベリーたち…
リッチな色合いに染まった季節の花材を使って丸い形のアレンジメントを作ります。

日　時 ： 2009年 10月10日（土）　13:30〜15:30
場　所 ： Beloved Studio（ビラブドスタジオ）
〒540-0005　大阪市中央区上町1-8-2　協和ビル1F
www.beloved-studio.com
参加費 ： 6,500円
定　員 ： 限定10名（先着順）
持ち物 ： 花ばさみ、カメラ
お申し込み ： お電話、メールにて予約後、7日以内に指定口座へお振込下さい。
入金の確認をもってお申し込み完了とさせて頂きます。

＜お申し込み・お問い合わせ＞
ビオ・ナチュール
西　香珠代
Tel ： 0721-93-8931　Mobile： 090-7887-4372
E-mail ： bio-nature-kazuyo@i.softbank.jp
〒585-0005　大阪府南河内郡河南町大宝2-9-7

PROFILE >>>

西　香珠代
Kazuyo Nishi

英国で最も歴史の深いコンスタンススプライフラワースクールにて学ぶ。
1993年、同校サティフィケイト取得。
オランダ、ユトレヒトにてガ−デンデザイナ−兼フラワーデザイナーに師事。
花材仕入れから、カフェ、レストラン等への生花の生け込み等を行う。
ロンドン、アムステルダム、ロッテルダム、アントワープ等の
フラワーショップや市場を精力的に視察。

帰国後は、各テレビ局にてロケ現場、スタジオにての
フラワーアレンジを数々手がけ、その他の施設でも活躍するほか、
フリーランスでワークショップを行っている。

ベルギーを本部に置く、アロマセラピーの研究開発機関 NARD 認定アロマアドバイザー
JSAC 日本アロマケア学会会員

正食協会 師範科終了
日本ベジタブル＆フルーツマイスター協会認定 野菜のソムリエ
KIJ 認定 クシマクロビオティックインストラクター

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【次回ワークショップ】
2009 12月12日（土）13:30〜15:30
テーマ ： Christmas Candle Arrangement
クリスマスに向けて、キャンドルをあしらったフラワーアレンジメントを作ります。
参加費 ： 7,000円