Aug 25, 2013

2013 Kushi Summer Conference in USA

www.kokusaikitchen.com
今年も行ってきました〜。アメリカでのサマーカンファレンス。楽しかったです!
私はほとんどキッチンにこもってせっせと大量のデザートを作ってきましたが、(注:スイ−ツの写真が多いのはそのせいです。食事も美味しかったですがカンファレンスは食べてるだけではありませんよ〜。。。)表舞台の写真も参加者の皆様が撮ってくださいましたよ〜!裏方も楽しかったですが、表舞台もいいな〜。

帰りはマンハッタンに立ち寄って観光もしてきました!ニューヨークのオーガニック&ベジフードは相当レベルが高いです。増々健康志向のニューヨーカーのお目にかなうオシャレで美味しいお店がたくさん!! 私はカンファレンス中に減った体重を取り戻すべく、もりもりパクパク三昧でした!





















































Jun 20, 2013

市川町農村クッキング レポート

6月は大豆の種まきとジャガイモの収穫をしました〜。
次回7月15日(祝)は夏野菜の収穫です! 

詳しくはこちら〜↓
いい天気!よーし、がんばるぞ〜


おからと米ぬかを発酵させて作る肥料室見学中

タマネギ発見!

まずは農具の使い方から。。

大豆植えまーす

1つの穴に豆みっつ!

”あっ、豆4つ入れちゃった!!”

くわを使うのも慣れて来たぞ〜

耕す女子大生、CUTE♡

こちらは畑ママ&BABY

いい感じです〜


じゃがいも、芋あるかな〜。
ジャガイモとれました!


クッキング開始!

こどもは食育クラス中

みんなテキパキ!

食のお勉強の後はママのお手伝い!にんじんさーん

大きいおねえちゃんも一緒に!

お椀にお麩を入れます

今日のメニューは玄米ちらし寿司とおすまし、ジャガイモの豆腐クリームサラダ、人参マリネです!



ご飯の後はみんなで今日のおべんきょうのおさらい




棚田へGO!

市川町の棚田きれい



SEE YOU SOON!!