Nov 12, 2010

農楽カフェ@ ミドリカフェ

www.kokusaikitchen.com
先日岡本の ミドリカフェでマクロビオティックと癒し ~食から広がるやさしい暮らし~と言うテーマでポラリティセラピストのかなさんとお話会をさせていただきました〜。このイベントでお話をさせてもらうのは実は3回目ですが、毎回緊張してうまくはなせません。今回はかなさんという心強い素敵な味方もいたのですが。。う^ん、やっぱり難しい。私の拙い話をきいてくださった15名の皆様ありがとうございました。いろんな知識をもたれた方々とお話ができて私自身がとても勉強になりました。ミドリカフェさんが用意してくださったご飯も美味しかった=。




★農楽カフェ★
人と人がつながる種をまこう
~農や食、環境をテーマに語り合いませんか?~
農楽カフェは、農・食そして有機農業から社会と世界を見つめる視点を参加者同士で
学びあう交流会です。実践されているゲストにお話をうかがいながら、おいしい飲み物をいただき、
参加者どうしの意見交換や交流をはかります。そのことにより、人と人、人と自然のつながりを持ち、
農村や棚田保全につなげることを目的としています。

■日時 11月10日(水) 19:00~21:00(18:30開場)
■場所 ミドリカフェ http://midoricafe.jp/
■定員 先着15名
■参加費 1500円(ワンドリンク付き)
■主催 NPO法人棚田LOVER's、棚田LOVER's SEED
■協力 ミドリカフェ
■お申込・お問合せ
E-mail: tanadalove@yahoo.co.jp 
携帯 090-2359-1831
担当:永菅(ながすが)
メールかお電話で、お名前(ふりがな)、年齢、参加人数、
ご連絡先(お電話番号、Eメール、ご住所)をお伝えください。

■第3回 マクロビオティックと癒し ~食から広がるやさしい暮らし~

ゲストプロフィール
・黒沢ナオコ マクロビオティックインストラクター
神戸出身。神戸で英語と日本語でのマクロビオティック教室、KOKUSAi ~穀菜&国際~KiTCHEN を始める。
お野菜と穀物だけでも満足感のある美味しくてヘルシーな料理が人気。
出張お料理/食育クラスのほか、食生活/ダイエットカウンセリング、
地方での断食セミナー、ダイエット講座でマクロビオティックや、
都会でのナチュラルライフなどをテーマに講演などでも活躍中。

・植村芳菜 ポラリティ・セラピスト
学生時代より「世界平和」に興味を持ち大学では「国際関係」を専攻。
しかし自身の病気と手術をきっかけに、心と体そしてエネルギーとの関わりに気づき
エネルギー・ヒーリングの世界に入る。
世界の平和には一人ひとりの心と体の平和が大切であると知る。
自身のケアのためにマクロビオティックを取り入れた生活をする中で、
心と体に与える食べ物の影響の大きさに気づき、
ポラリティの施術では必要に応じて食べ物のアドバイスを加え、
出逢う方々の魂の健康をトータルにサポートしている。

Nov 2, 2010

コットン収穫祭&モノヅクリワークショップのご案内

www.kokusaikitchen.com

滋賀に住むお友達からイベントのおしらせです。ご興味のある方はぜひ〜。


▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲
■■■農薬を使わずに育てたふわふかコットン■■■
<コットン収穫祭&モノヅクリワークショップ>のご案内
http://yuyukannekonohitai.shiga-saku.net/e513595.html
(NPO法人HCCグループ フェアトレードショップねこのひたい)
▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲

滋賀県彦根市で農薬を使わず、大切にコットンが栽培されている事を知っていますか?環境にも肌にも優しく、独特の風合いは懐かしくもありま す。
実りの秋は、コットンの収穫作業を体験し、昔ながらの日本のお家でのんびりと小物作りを楽しんでみませんか?おいしい田舎ランチ付き!ココロ もおなかも満腹~ 講師 は、滋賀県彦根・湖東地域で綿づくりから「地域おこし」「福祉」「学び」の場を展開し、活動を行う市民活動グループ「おうみこっとん夢つむ ぎ」、個人事業「おうみスタイル」代表、澤 とし江さん。その活動はテレビ、新聞などのメディアに度々取り上げられています。


<オーガニックコットン収穫祭&モノヅクリワークショップ>詳細

◆日時◆
11月7日(日) 9時30分集合 16時解散予定

◆集合場所◆
JR能登川駅 西口ロータリー(※ 集合後「いなか体験さわ」まで送迎。マイカーでお来しの場合、誘導します。)

◆体験場所◆
「みずほの郷 いなか体験 さわ」滋賀県彦根市本庄町
http://www.eonet.ne.jp/~sakasyo2102/index.htm  昔ながらの日本のお家です

◆参加費◆
2500円 小学生以下1500円 乳児無料(おいしいオリジナル田舎ランチ付き。作った髪ゴムはお持ち帰りいただけます。材料費、保険料込み)
※小学生以下のお子様は保護者の方と髪ゴム作りをしていただきます。お子様も髪ゴムを作られる場合は参加費は大人料金と同じになりますのでご了承 下さい)

◆定員◆
20名(先着順・小学生以下は保護者同伴)(11月1日募集締め切り。 最少催行人数5名。)

◆お申し込み:お問い合わせ◆
077-525-6674 まちなか交流館フェアトレードショップねこのひたい までお電話でお申し込み下さい(水曜定休・10時~19時まで開 館)

◆スケジュール◆
9:30    JR能登川駅、西口ロータリー集合後、「いなか体験 さわ」へ送迎、誘導
10:00~ あいさつ 説明 畑で収穫体験
12:00~ お昼ごはん (昔ながらの日本のお家で「田舎ランチ」)
13:00~ 収穫したコットンを使って小物作り ※髪ゴム(シュシュ)を作ります。※時間があれば綿ぐり体験や糸紡ぎ体験も予定
16:00  終了
※雨天決行。雨天の際は内容が変更する可能性があります。ご了承下さい。

詳しい詳細は「フェアトレードショップねこのひたい」Blogをご覧下さい
http://yuyukannekonohitai.shiga-saku.net/e513595.html

◆主催◆
NPO法人HCCグループ http://www.npo-hcc.org/
おうみスタイル  http://www.soho-shiga.jp/tenant/k-02

Oct 20, 2010

赤目自然農塾シンポジウムin 奈良

私の通っている赤目自然農塾主催のシンポジウムが今週末奈良の桜井市で開催されます。もしご予定のない方はぜひいらしてくださ〜い。
私もスタッフでお手伝いしています。




シンポジウム詳細はこちら→クリック!
赤目自然農塾ウェブサイト

Oct 1, 2010

日本の実力

www.kokusaikitchen.com

私の父は”新聞の切り抜きおたく”(笑)です。いつも私が興味あるだろう、いろんな記事を切り抜いて私の机の上においておいてくれるのですが、先日神戸新聞のマクロビオティックの事に触れている記事切り抜いてくれていたので紹介しま〜す。ぜひよんでみてください。
去年の夏に偶然アラスカのマクロビオティックコミュニティーを訪れたときにでラッキーにも西邸マユミさんにお会いした事があるのですが、きさくて元気で素敵な方でした!
ここをクリックして記事ぜひ読んでみてください↓
http://www.47news.jp/47topics/jitsuryoku/6-2.html

May 20, 2010

訂正のお願い

www.kokusaikitchen.com

買ってくださった皆様ありがとうございます。大変申し訳ないのですが、本の内容の訂正があります。
 
訂正(BIOおかずキッチン)
P16の料理名:キャベツと高野豆腐の回鍋肉風→キャベツとテンペの回鍋肉風
P40の材料:水飴→玄米水飴
P58の料理説明文:ピーナッツソースのガトガトソースを。。→ タイ風やきそばのパッタイをマクロ風にヘルシーにアレンジ!甘酸っぱいさっぱり風の焼きそばです。

訂正(BIOお菓子キッチン)
P49 白黒練りごまマフィン
作り方:1ボウルに菜種油、甜菜糖、メープルシロップ、豆乳(←抜けています。)をいれて泡立て器でしっかり混ぜる。


以上、訂正のほど宜しくお願い致します。

May 4, 2010

いのちはめぐる

www.kokusaikitchen.com
自然農の友人からのおすすめイベント情報です。
自然育児友の会によるお茶会や、鍼灸、ホメオパシー、布ナプキン、自然農、アロマ、フリーマーケット、安心素材のお弁当 フェアトレードグッズ販売 、カフェ、ベリーダンスにMUSIC♪と 盛りだくさんの内容です!小児科医 真弓定夫先生の講演会「自然流育児のすすめ」もとても面白そうですね。私は残念ながらこの日は広島出張のため行けませんがご予定が空いてるかた行ってみてくださ〜い。
http://fairtrade-osaka.jp/

Apr 14, 2010

神戸新聞に載せていただきました!



3/15(月曜日)の神戸新聞朝刊に”自然食材で食の意識改革!と教室の事を素敵に載せていただきました!ちょっとはずかしいですが、うれしい限りです。
記事の詳細はこちら→